料理(これウマッ!)

魚介料理

これが本物のタコ焼き

鉄板でタコを丸焼きにするだけ! 焼肉のタレとタコ焼きソースが絶妙にマッチしているよ! ◆材料 ・タコ(1杯) ・焼肉のたれ(適量) ・タコ焼きソース(適量) ・マヨネーズ(適量) ・青のり(少々) ①鉄板でタコを丸ごと焼きます ②タレで味付...
料理(これウマッ!)

鉄板でアヒージョ!

鉄板焼きをしながらアヒージョができるよ! 室内でも美味しく! ◆材料 ・オリーブオイル(適量) ・ニンニク(2片) ・海老(3尾) ・ミニトマト(3個) ・エリンギ/きのこ類(適量) ・鷹の爪(1本) ・パセリ(少々) ・レモン(1/16個...
肉料理

砂ずりの唐揚げ

砂ずり(砂肝)の唐揚げ 大根おろし多めが美味しいですよ。 ◆材料(2人分) ・砂ずり(200g) ・大根おろし(適量) ・片栗粉(大2) ・小麦粉(大2) ・塩(少々) ・コショウ(少々) ・ポン酢(大1) ・レモン(少々) ・きざみネギ(...
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